Comida o cena 40 min
Ingredientes
- Aceite de oliva 200 ml ✓
- Cebolla 1 ud falta
- Huevos 6 ud falta
- Patata 4 ud falta
Preparación
1. Pela y corta las patatas y la cebolla en láminas finas.
2. Pocha en abundante aceite a fuego medio 20 minutos y escurre.
3. Bate los huevos, mezcla con las patatas y sala.
4. Cuaja en la sartén por ambos lados.